140岁富春茶社办展，讲述扬州早茶和淮扬菜的“前世今生”
借助140周年这一特殊时间点，富春不仅在物质层面展现了丰富的文化遗产，还通过新技术、新国际平台和人才计划不断为非遗传承注入动力。
富春茶社
富春茶社凌晨开工，师傅坚持匠心，百年酵头守护传统
人生就像一只蟹黄汤包，还没进蒸锅就已经被生活揉出了十八道褶。富春茶社凌晨四点半亮灯，老扬州还在做没钱梦呢，他们已经开始包治百病。百年老店的门楣，一块“富春”招牌，是光绪年间的老墨迹，黑里透金，比锅贴还金贵，据说用它擀面可能会出历史气息，吃下去你就能知道“盛世中
扬州疫中行记（散文）
（说明：该文是旧事重提，也是一个代宣言——自己已经厌倦了各种政经舆论战的噪音，也打算从此不再写这类有关的批评与分析或论文之类的东西；而今天这篇行记当为代序宣。）